Så går det till
AVSKALAT 5 APRIL 2025
På festivalen deltar många av Sveriges främsta importörer och producenter inom ekologiska och biodynamiska drycker och tillsammans presenterar de ett unikt utbud av vin och hantverkscider att provsmaka. Vilka utställare som deltar uppdateras allt eftersom att de anmäler sig och detta kan du kika mer på under "utställarlistan".
Ca 1 vecka innan festivalen arrangeras presenterar vi även en lista på all dryck som finns att provsmaka på plats.
SÅ GÅR DET TILL
När ni väl har kommit till festivalen erhåller ni ett glas att låna under erat besök, samt möjligheten att köpa dryckeskuponger för 25 kr styck. Ni går sedan runt bland utställarna och köper provsmak, vanligtvis 5 cl, för en eller flera kuponger. De allra flesta provsmakerna kostar en kupong, men är det en dyrare produkt kan det hända att utställaren önskar flera kuponger.
ATT ÄTA PÅ FESTIVALEN
Utöver dryckesutställarnas fantastiska utbud att provsmaka deltar några noga utvalda utställare som erbjuder delikatesser att både njuta av på plats och att köpa med sig hem. I år gästas vi av Christian "Kiki" Ingberg, som tillsammans med sin bror Miki, nyligen öppnat Göteborgs roligaste restaurangtillskott- Kravall! "En inte så seriös krog" på Prinsgatan. Men som inte stannar där! I slutet av april öppnar även bröderna FocaFoca på Esperantoplatsen och kommer erbjuda riktigt schyssta mackor! Kravall x Focafoca gästar Avskalat med Focaccia med göttiga toppings, Iberoco skinka och Baskisk cheesecake! Missa inte detta!
Thomas & Maria från Arla Unika finns som vanligt på plats med sin generösa och grymma osttallrik (och ost att köpa med sig hem) Samt gänget bakom Luckans fisk kommer kränga ostron hela dagen och plockar dessutom med sig lite annat smått och gott från havet! Du kommer även kunna köpa med dig gott plock i form av oliver, mandlar, chips mm från Peter på El Toro.
Så ett hett tips är att komma hungrig till festivalen!
På festivalen deltar många av Sveriges främsta importörer och producenter inom ekologiska och biodynamiska drycker och tillsammans presenterar de ett unikt utbud av vin och hantverkscider att provsmaka. Vilka utställare som deltar uppdateras allt eftersom att de anmäler sig och detta kan du kika mer på under "utställarlistan".
Ca 1 vecka innan festivalen arrangeras presenterar vi även en lista på all dryck som finns att provsmaka på plats.
SÅ GÅR DET TILL
När ni väl har kommit till festivalen erhåller ni ett glas att låna under erat besök, samt möjligheten att köpa dryckeskuponger för 25 kr styck. Ni går sedan runt bland utställarna och köper provsmak, vanligtvis 5 cl, för en eller flera kuponger. De allra flesta provsmakerna kostar en kupong, men är det en dyrare produkt kan det hända att utställaren önskar flera kuponger.
ATT ÄTA PÅ FESTIVALEN
Utöver dryckesutställarnas fantastiska utbud att provsmaka deltar några noga utvalda utställare som erbjuder delikatesser att både njuta av på plats och att köpa med sig hem. I år gästas vi av Christian "Kiki" Ingberg, som tillsammans med sin bror Miki, nyligen öppnat Göteborgs roligaste restaurangtillskott- Kravall! "En inte så seriös krog" på Prinsgatan. Men som inte stannar där! I slutet av april öppnar även bröderna FocaFoca på Esperantoplatsen och kommer erbjuda riktigt schyssta mackor! Kravall x Focafoca gästar Avskalat med Focaccia med göttiga toppings, Iberoco skinka och Baskisk cheesecake! Missa inte detta!
Thomas & Maria från Arla Unika finns som vanligt på plats med sin generösa och grymma osttallrik (och ost att köpa med sig hem) Samt gänget bakom Luckans fisk kommer kränga ostron hela dagen och plockar dessutom med sig lite annat smått och gott från havet! Du kommer även kunna köpa med dig gott plock i form av oliver, mandlar, chips mm från Peter på El Toro.
Så ett hett tips är att komma hungrig till festivalen!
FRÅGOR?
Har ni några frågor om festivalen är ni självklart välkomna att höra av er.
Varmt välkomna!
Med vänlig hälsning
AVSKALAT
08-26 38 08 / info@avskalat.nu
Har ni några frågor om festivalen är ni självklart välkomna att höra av er.
Varmt välkomna!
Med vänlig hälsning
AVSKALAT
08-26 38 08 / info@avskalat.nu
